近日教育厅针对省内某地学校发生的疑似食品安全事故，对校园食品安全做出了专项部署，学校分管领导韩文涛副院长要求食堂严格落实教育厅的要求，深入开展自查排查，及时消除食品安全隐患，确保师生用餐安全。为此食堂各餐厅全方位开展深度自查，9月16日上午后勤管理处（基建处）处长杨亚波、党总支书记陈军带领饮食服务中心人员对长清校区食堂各餐饮公司的食品安全工作进行了专项检查及调度。
重点实地检查了食堂后厨加工制作、原材料存储，深入了解了食材进货查验、储存、加工制作、留样及餐具清洗消毒等环节；特别强调了食堂防鼠灭虫及水、电、燃气等安全防范工作及日常节水节电、节约粮食的宣传工作；并详细查阅了食堂日常管理的有关资料。
杨亚波在检查中既找问题又教方法，细致入微，并结合传达《山东省教育厅 山东省市场监督管理局关于开展全省学校食品安全专项排查整治》文件精神提出了具体要求：一要时刻保持清醒头脑，食品安全工作永远在路上，没有终点；二要严格落实食品安全的各项规定要求，不能打折扣；三要完善应急处置预案，强化组织演练；四要加强检查，各餐饮公司履行好食品安全第一责任的职责，细化每个环节，责任到人；最后强调要坚持常态化食品安全调度工作，扎好扎紧食品安全的篱笆，守好食品安全的底线。
陈军讲到大家要各负其责共同努力，严格按照学校领导的指示，落实好部门提出的工作部署要求，检查中发现的问题要马上整改，第一时间消除食品安全隐患，举一反三，扎牢管理篱笆，确保不发生食品安全事故。
千佛山校区食堂、青岛基地食堂同步组织了食品安全专项排查整治。
